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    作者:CEO 時間:2022-11-22

    信息摘要:掛麵,一直以來都是大家在日常三餐中最為喜愛的主食之一,尤其在北方,對掛麵的喜受更是大行其道;當前,市場上的掛麵種類繁多且不斷更新變化;掛麵質量標準:色澤正常,均勻一致;氣味正常,無酸味、黴味及其它異味;而且,應該是平直、光滑、不

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      掛麵,一直以來都是大家在日常三餐中最為喜愛的主食之一,尤其在北方,對掛麵的喜受更是大行其道;當前,市場上的掛麵種類繁多且不斷更新變化;掛麵質量標準:色澤正常,均勻一致;氣味正常,無酸味、黴味及其它異味;而且,應該是平直、光滑、不酥、不潮、不脆,有良好的烹調性能和一定的抗斷強度。那麽,如何才能生產出質量好的掛麵呢?這就要求在掛麵生產加工過程中,對原料、工藝以及加工過程中的每一個環節進行嚴格的管控!

      尤其對掛麵的幹燥或烘幹,這是在掛麵生產加工過程中尤為重要的一道工藝過程,也是最為難以控製的一個關鍵環節,其與成品質量及工廠效益有直接關係。通常,經軋片、切條製出的濕麵條合水量在32%一35%左右,而符合貯存運輸要求的幹麵條含水量僅在13%一14%之間,這就必須在幹燥或烘幹工序中去除掛麵中的多餘水分。如果采用的幹燥技術不合理或幹燥設備不適用,就很容易出現酥麵、潮麵、酸麵等問題,因此必須予以高度的重視!

      目前,掛麵幹燥或烘幹主要有自然幹燥和人工(強製)烘幹這兩種方法。工業化生產掛麵的工廠或企業大都是采用人工(強製)烘幹的方法;這其中最為為常見的就是高溫高速、中溫中速和低溫低速這三種方式;不管采用何種方式,在掛麵幹燥的過程中,烘幹房內的濕度是比較難以控製的;隨著掛麵內部水分的不斷蒸發,烘房內的濕度也會隨之上升,如不及時去除就會使幹燥速度變慢,掛麵的幹燥質量受到影響

      因此,這就需要借助專業的除濕設備–黄瓜视频在线播放來對掛麵烘房進行快速有效的除濕和幹燥;不過,掛麵烘房的溫度在50-55℃左右,掛麵幹燥用黄瓜视频在线播放及掛麵烘房專用除濕設備無疑就是你的不二之選!這種方法具有投資較少、耗能低、生產效率高、產品質量好的特點;彌補了濕度難以控製、產品質量不穩定、容易產生酥麵的一些產生的可能性!

      比如:某烘幹房內在烘幹過程中由於濕度大,采用了通風排濕的方法,烘幹的時間需要24小時;而黄瓜小视频ASM-8240G掛麵烘幹黄瓜视频在线播放及ZD係列耐高溫黄瓜视频在线播放後,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘幹房內的濕度;那麽,現在隻需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘幹效果,大大降低了烘幹房的運行成本。現已在全國各地的工廠企業烘幹房內推廣使用,其效果也得到了所有用戶的認可。

      一般冷凍式黄瓜视频在线播放的工作環境溫度為5-38℃,超過38℃黄瓜视频在线播放將實施自動保護而停機。但在物料幹燥室,烘幹房內,其室內溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機無法在此環境下工作。現在一般企業的物料幹燥方法是將幹燥室,烘幹房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣,室內的熱量也隨之排出室外。

      針對幹燥室、烘幹房節能除濕幹燥的需求,黄瓜小视频電器專門開發出黄瓜小视频ASM-8240G掛麵烘幹除濕機及ZD係列耐高溫除濕機(適用於室內溫度高於38℃低於55℃的環境下除濕);可廣泛應用於製藥、化工、食品、輕工、重工等行業物料及產品的加熱固化、幹燥脫水。如:木材、幹果類、食用菌類、農副產品、紙製品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、衝劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果幹、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。

      

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